Classe ’89, di origini Pugliesi, comincia il suo percorso formativo presso l’Istituto Alberghiero di Molfetta e prosegue il suo cammino presso la Boscolo Étoile Academy prima come stagista e poi come direttore, dirigendo  masterclass di vario genere  insegnando teniche e metodi sempre all’avanguardia.

 


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Corso di Qualifica Professionale - Cucina
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