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Locorotondese classe 83, attualmente sous chef presso un noto albergo di Fasano. Vanta esperienze internazionali che gli permettono di crescere umanamente e professionalmente e di sperimentare nuove combinazioni alimentari. Ad oggi in continua ricerca di particolari e innovativi accostamenti di sapori nel pieno rispetto della tradizione culinaria Pugliese.
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