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Michele Guagliardo classe ’73, nato a Koln in Germania. Si è diplomato come “Perito tecnico aereonautico” con annesso brevetto di volo e ha conseguito la Laurea in Pedagogia. Durante gli anni 93/94 è un Paracadutista nella “Folgore” e dal 1995 al 2007 lavora in due cooperative ospitanti ragazzi disabili di livello medio-grave. Dal 2007 decide di intraprendere un percorso di vita diverso, ricoprendo il ruolo di barista. Attualmente come ruolo di referente a 360 gradi, lavora presso “Il Caffè del Mare” di Marina di Ravenna. Grazie alla sua perseveranza e ottima capacità lavorativa riceve attestati come titolo di Sommelier AIS, Sommelier SSA e Capo Barman Aibes. E’ anche docente per Aibar Faenza, Ascom Lugo, Mixer srl, RB Ravenna Bevande e completa il Percorso “Branca Manager” della durata di 6 mesi presso Branca (MI). Le sue competenze si perfezionano grazie a due esperienze estere: nel 2013 la “Bartender Ping Pong” a Londra e nel 2019 la “Bartender High Five” a Tokyo.
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