Piero Monarda

Nel 2008 consegue il titolo di Tecnologo alimentare presso l’Università degli Studi di Bari.

Dal 2009 al 2014 collabora in qualità di docente/coordinatore con diversi istituti di formazione privati e non tra i quali: Universus CSEI, Ploteus, GRIMA Contract, IFOA, Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “C. Agostinelli” di Ceglie Messapica.

Dal 2014 ad oggi è coordinatore didattico e docente abilitato al rilascio dell’Attestato di Alimentarista presso l’Istituto Eccelsa.


Corso di formazione per alimentaristi (HACCP)
Corso di formazione per alimentaristi (HACCP)

Durata del corso: 1 giorno
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Corso di formazione per alimentaristi (HACCP), con rilascio di attestato. 4 ore complessive di co.....

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Istituto Eccelsa

Istituto Eccelsa nasce nel 2008 nello splendido scenario dei trulli di Alberobello (BA), cuore della Puglia, grazie alla lungimiranza e alla dedizione dei fratelli Vito e Domenico Matarrese, che hanno voluto coniugare il valore della formazione alla logica commerciale dell’azienda omonima, la Matarrese srl.

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