Il menu pugliese della cuciniera Angela Console

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  • Durata del corso: 2 giorni
  • Livello: Corsi Amatoriali
  • Sede: Bari

Corso base di cucina tipica pugliese con la “cuciniera” Angela Console, Alberobello (Bari)

Corso di cucina serale con attestato, due lezioni su primi e secondi piatti della cucina tipica pugliese.

Grazie a questo corso di cucina tipica pugliese, organizzato dall’Accademia Eccelsa, potrete sviluppare abilità culinarie utili a riprodurre piatti semplici o menu gastronomici accattivanti, attraverso la conoscenza della cultura alimentare pugliese e mediterranea nelle sue rivisitazioni, con riferimento alle tradizioni eno-gastronomiche ed ai contesti territoriali di riferimento.

Questo corso serale di cucina tipica pugliese consiste in 2 lezioni teorico pratiche che intendono fornire le conoscenze di base per la riproduzione di piatti semplici della tradizione realizzati con ingredienti unici rigorosamente di stagione.

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