Corso di Cucina Salutistica

  • 390,00€

  • Durata del corso: 6 giornate
  • Livello: Corsi Amatoriali
  • Sede: Alberobello

Corso base di Cucina Istituto Eccelsa 2022 - Alberobello 

Corso di cucina con attestato, con moduli di pasticceria e panificazione

Oggi il binomio CIBO - SALUTE è imprescindibile e rappresenta non solo il gusto ma anche le scelte e lo stile alimentare più appropriato dei consumatori per mangiare in maniera sana e corretta.

La nuova edizione del corso di cucina prevede moduli multidisciplinari ed innovativi:

Cucina

  • Pianificare e organizzare il menù in tutte le sue fasi di preparazione e presentazione
  • Idee per il menù da ricorrenza

Panificazione

  • Le tecniche di produzione dei prodotti da forno
  • Gli abbinamenti di pane con le diverse portate del menù

Pasticceria

  • I dolci della tradizione
  • Il dessert al piatto

I Docenti del Corso