Corso di primo livello Sommelier

  • 430,00€

  • Durata del corso: 13 moduli più visita in cantina
  • Inizio corso: 05/10/2020
  • Livello: Professionali di Primo Livello
  • Sede: Alberobello

Corso di SOMMELIER 1° LIVELLO  certificato – Alberobello (Bari) – 2020

Corso certificato di SOMMELIER 1° LIVELLO presso l’Istituto Eccelsa in collaborazione con  FISAR-Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori


Il percorso formativo mira a perfezionare il livello professionale e/o scolastico, sviluppando tutti gli aspetti di carattere scientifico, normativo e tecnologico, che consentono ai Sommelier FISAR di essere validi partner di aziende e istituzioni.

Il percorso di formazione svolto dai Docenti accreditati FISAR parte con la corretta degustazione e conoscenza dei processi di produzione di vino, birra e principali distillati, alla tutela legislativa del consumatore, dallo studio della geografia dei vitigni italiani, francesi, europei e mondiali, fino all’arte dell’accostamento tra vino e cibo.

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