Come prepararsi alle competizioni di cucina

Il 12 Gennaio 2017  Istituto Eccelsa ospiterà un importante evento promosso dalla FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI per gli associati del Sud Italia.

Il workshop approfondirà le tematiche legate alla preparazione per le competizioni e le gare gastronomiche per professionisti, in previsione dei prossimi “Campionati della cucina italiana” che si svolgeranno dal 18 al 21 febbraio prossimi a Rimini durante Beer Attraction.

L'incontro sarà guidato dall'executive chef Pierluca Ardito, in rappresentanza della Nazionale Italiana Cuochi.

Per info e/o iscrizioni contattare il Vice Presidente F.I.C. del Sud Italia Sig. Montone al n. 340.6826181 o all'indirizzo areasud@fic.it