Nessun Corso nel Carrello!
Negli spazi di Istituto Eccelsa si è svolto nella giornata di lunedì 4 novembre un appuntamento dedicato ai professionisti della pasticceria e della cioccolateria.
La prestigiosa azienda Master Martini ha infatti scelto la nostra sede come una delle nove selezionatissime location dove organizzare una tappa dell’Ariba’s Tour 2013, l’evento dimostrativo itinerante che ha come protagonista Ariba, il cioccolato dell’azienda Master Martini. Tema del tour dell’anno è: “Natale: la tradizione rivive partendo dal cioccolato”, interpretazione in chiave natalizia della pralineria, ad immersione e a stampo, e valorizzazione dei classici dolci del Natale alla luce del cioccolato.
La dimostrazione, che ha coinvolto un folto pubblico di addetti ai lavori, è stata tenuta dal team di tecnici di Master Martini e si è avvalsa della qualità dell’azienda Gami, specializzata nella produzione di macchine per la lavorazione di cioccolato e prodotti di pasticceria.
