Nessun Corso nel Carrello!
Istituto Eccelsa, punto di riferimento per i corsi certificati di Cucina Professionale nel Sud Italia, vi invita nella sede di Alberobello per seguire il Master di specializzazione sulla Cucina Salutistica col maestro Cristiano Bonolo. 3 giornate “mani in pasta” assieme a un grande esperto della cucina macrobiotica.
Questo Master pratico di Cucina che si terrà in Puglia, è un vero e proprio sguardo verso una scelta naturale che riguarda la nostra alimentazione. Questo corso di alta formazione culinaria non vuole essere una moda, un capriccio o una privazione, ma una scelta consapevole e responsabile nei confronti di sé stessi e nel rispetto verso gli animali e l’ambiente.
Durante il corso di cucina salutistica con Cristiano Bonolo verranno trattati alcuni degli argomenti più interessanti utili a preparare cuochi ed amatori ad una cucina sana e salutare. Questi alcuni degli argomenti che verranno trattati durante il master di specializzazione:
Il corso di cucina naturale organizzato da Istituto Eccelsa è rivolto sia a cuochi professionisti che ad appassionati del mondo della cucina salutistica che vogliono dilettarsi ai fornelli assieme allo Chef Cristiano Bonolo, uno degli esponenti più importanti del territorio nazionale, specializzato in master e corsi di cucina macrobiotica.
Il corso certificato di cucina salutistica intende fornire ai partecipanti gli strumenti necessari, sia teorici che pratici, per approcciarsi alla cucina vegana, naturale e salutistica in modo pratico ma al tempo stesso consapevole.
La masterclass di cucina vegana e salutistica con Cristiano Bonolo si terrà nelle sedi in Puglia dell’Istituto Eccelsa nei seguenti giorni:
Giovedì 15 Marzo dalle 14,00 alle 18,00
Venerdì 16 Marzo dalle 14,00 alle 18,00
Sabato 17 Marzo dalle 9,00 alle 13,00
Il corso di formazione professionale sulla cucina naturale in Puglia si svolgerà in laboratori tecnologicamente attrezzati con postazioni individuali di lavoro, all’interno di ampi spazi forniti di un layout funzionale e all’avanguardia. Il corso a numero chiuso prevede la partecipazione diretta dei corsisti, con la supervisione dello Chef.
Lo svolgimento del Master di Cucina Salutistica sarà seguito dal rilascio di un attestato di partecipazione da parte dell’Istituto Eccelsa.
Il Master certificato di cucina naturale può essere acquistato direttamente on-line, oppure di persona presso la sede principale dell’Istituto Eccelsa sita in:
c.da Popoleto, n.c. 70011 Alberobello (BA)
A tutti i partecipanti del Master di cucina vegana dell’Istituto Eccelsa verrà consegnato il ricettario e il materiale didattico.
Il costo dell’alloggio è escluso dalla quota d’iscrizione al corso di cucina salutistica professionale.
Il team di Istituto Eccelsa è a disposizione per fornire tutte le informazioni e l’assistenza in fase di iscrizione/prenotazione e durante il soggiorno, con proposte di singoli servizi (vitto, alloggio, transfer) oppure di vantaggiosi pacchetti “all inclusive” grazie a convenzioni attivate con strutture ricettive nello splendido scenario dei Trulli di Alberobello (Bari).
Per informazioni contattare:
0802461249 (interno 5)
3938221322
info@istitutoeccelsa.it
Il piano didattico della Masterclass di Cucina Salutistica dell’Istituto Eccelsa proposto dal Maestro Cristiano Bonolo si articolerà su tre differenti percorsi per le tre giornate:
Carboidrati, cosa sono, dove li troviamo e cosa significano per il nostro organismo.
Proteine e vitamine, cosa sono, dove le troviamo e cosa significano per il nostro organismo e le tecniche di cottura.
Pasticceria.
